|
Broodje Gyros
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 8 (nog af te bakken) surinaamse puntjes ( /- 3 a 4 per persoon), 250 gram hamlappen, 250 gram fricandeau, gyroskruiden (te verkrijgen bij o.a. de slager), zakje tzaitziki (duyvis)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij al het vlees in kleine stukjes en doe dit in een kom. Gooi naar eigen inzicht de Gyroskruiden erop. Meng het goed door elkaar. Zet ondertussen de over aan voor de puntjes af te bakken. Bak het vlees (kan ook in een wok). Als het vlees gaar is proef dan even een stukje om te kijken of er genoeg kruiden op zitten. Zoniet strooi er nog wat overheen. Maak de tzaitziki zoals op het zakje staat aangegeven.
|
|
|